forumwuc.pro

На Массандре несоответствие года производства бутылки году урожая вина - рядовой случай и повсеместная практика. Одним из самых старых случаев такого несоответствия, известного мне, это Бастардо Магарач 1924 года из энотеки Массандры, разлитое в "царскую" бутылку с вензелем двора Его Импер...

Основной причиной умирания вина является воздействие кислорода, который может проникнуть в бутылку исключительно через некачественную пробку, которая потеряла свои изоляционные свойства в результате старения корка, либо изначального брака (случаи с заражением вина пробковой болезнью, насыщением трих...

"Черный доктор" в исполнении Массандры - это абсолютное нарушение как оригинальной рецептуры производства этого вина, так и местности произрастания винограда! Начать с того, что для настоящего "Черного доктора", ранее "Эким кара", "Рубиновое Крыма", был опреде...

Немного не соглашусь с автором ответа по перекупорке. Что касается пластиковой пробки, то есть опыт перекупорки этих вин. Разговаривая на эту тему с Заведующей коллекцией Ботрак Е.В., услышал историю, как они перекупоривали партию бутылок 50-х - 60-х годов, разложившийся советский пластик дал содерж...

Вино разливалось в бутылки в 1960-е годы. Год урожая содержимого указан на каждой бутылке, на кольеретке. Сами бутылки могут быть как 40-х (менее вероятно), так и 50-х - 60-х годов, надо смотреть год производства бутылки на донышке.