forumwuc.pro

27 апр 2014, 15:54 Вершина советских армянских коньяков, - 60 лет!.! 27 апр 2014, 15:54 Вершина советских армянских коньяков, - 60 лет!.!
Ну вот и настало время поделиться впечатлениями о коньяке коньяков, представился очень достойный повод и я открыл армянский 60 лет 1985г. Ну что я вам могу сказать, этот коньяк действительно является нектаром богов, добавлю очень сбалансированным нектаром! Если можно так сказать он действительно гар...

27 апр 2014, 18:03 Re: Вершина советских армянских коньяков, - 60 лет!.! 27 апр 2014, 18:03 Re: Вершина советских армянских коньяков, - 60 лет!.!
Я тогда свои "пять копеек" вставлю. Я много коньяком перепробовал .... уже, а вот 60 лет, все не решался открыть. Как представлю себе, что он 60 лет в бочке пролежал, а потом еще в бутылке ... брр. Но! повод нашелся и 60 лет был вскрыт. Сразу скажу, что вскрывался он с плохими ожиданиями-п...

01 май 2014, 18:05 Армения 01 май 2014, 18:05 Армения
Открыл бутылочку Армения 1980 и понял что у нас про нее тоже ничего нет, а это зря, один из моих любимых армянских, идеальна к кофе, в этом коньяке очень гармонично выражен шоколад, ваниль, чуть чуть сушеного изюма, в общем вкусняшка :oblizivaetsea: Единственно немного расстраивает, что давая больши...

08 май 2014, 15:46 Re: Интересно к вопросу о вкусах 08 май 2014, 15:46 Re: Интересно к вопросу о вкусах
Похоже уважаемый Avry совсем не одинок в любви к дагестанским коньякам кизлярского завода - :respekt: Алексей Николаевич Косыгин, тоже член Политбюро с многолетним стажем, по воспоминаниям Алексея Сальникова (тот обслуживал премьера СССР с 1965 по 1980 год), выпивал умеренно, знал толк в хороших вин...

03 июн 2015, 20:55 Re: Мускат Прасковейский 1962 года урожая 03 июн 2015, 20:55 Re: Мускат Прасковейский 1962 года урожая
Докладываю , что просветил сегодня бутылку мощным фонарем ! Осадок на дне есть ! Частный дом ,большой прохладный подвал ,зимняя резина на полу , на полках банки с компотами ,яблоками ,огурцами....и два книжных шкафа , где было много разных бутылок , завернутых в старые газеты....вот такая история !

08 май 2014, 15:44 Интересно, к вопросу о вкусах 08 май 2014, 15:44 Интересно, к вопросу о вкусах
Спиртные напитки всегда находившиеся на столе у Сталина: 1. Водка – производство спеццеха (Москва). 2. Коньяк грузинский – производство Тбилисского коньячного завода (без указания названия). 3. Коньяк дагестанский – производство Кизлярского коньячного завода (без указания названия). 4. Грузинские кр...

13 май 2014, 18:40 Дагестан Кизлярского завода 13 май 2014, 18:40 Дагестан Кизлярского завода
Ну что пришло время отзыва и про Дагестан благо была приобретена вторая бутылочка с признаками небольшой протечки пробки восьмидесятых годов, фото выложу. Друзья я понимаю любителей этого коньяка, неожиданное открытие для меня, шедевр! :oblizivaetsea: Аромат лесных орехов, цветочного летнего меда, ч...

31 май 2013, 00:57 Пурпуриу де Пуркарь. 31 май 2013, 00:57 Пурпуриу де Пуркарь.
Пурпуриу де Пуркарь, вино виноградное натуральное марочное сухое. Готовится из винограда сортов Мерло и Пино-Фран, выращенных в долине села Пуркары. Вино обладает нарядным рубиновым цветом и нежным тонким букетом

06 авг 2014, 10:38 Re: Халкобад 06 авг 2014, 10:38 Re: Халкобад
Заснуть не могу мучаясь вопросом .....- а кто второй ? Кто этот Тайнственный Уничтожитель раритетов,который не хочет даже микро отзыв написать ...ааа? Вроде как пятничные пары уже давно должны были выветриться, освободив место бурному литературному излиянию на форуме :D Гюльчитай, открой личико :lo...

06 фев 2015, 22:45 Re: Двин!!! 06 фев 2015, 22:45 Re: Двин!!!
Взял с собой в отпуск прошлым летом бутылочку Двина - и действительно отличный коньяк. Он по праву может претендовать на первое место среди армянских коньяков. По моей шкале получил 8 баллов из 10. Выше только 3 коньяка. Черчиллем конечно себя не ощущаешь, но действительно уравновешенный, гармоничны...

13 фев 2015, 23:18 Re: Молдавский Коньяк Кодру 20-ть лет . 13 фев 2015, 23:18 Re: Молдавский Коньяк Кодру 20-ть лет .
Решил написать про свои впечатления от Кодру, на мой вкус, соглашусь с Аври это не вполне молдавский коньяк, признаться ожидал от него большего, да он полнотелый, смолянистый, сладкий, но по мягкости проигрывает топовым молдавским - Солнечному, Букурии. Спирта соглашусь не чувствуется, но все ровно,...

07 июн 2013, 02:02 Re: Трандафирул Молдовей . 07 июн 2013, 02:02 Re: Трандафирул Молдовей .
Вот наконец-то эта бутылочка переехала в мою новую фото-студию "Пень во дворе" :D

Так что более подробные фото ! Вино даже старее ,чем в каталоге 1974 года -там 1967 год.

06 июн 2013, 17:33 Глория вино -херес? 06 июн 2013, 17:33 Глория вино -херес?
Очень интересный коллекционный экземпляр Молдавского Хереса Глория . Правда это в его так сказать "начальном" виде. Крепость всего-то 33% спирта. Вино :lol: . Суровые раньше были люди...,если вино 33% спирта содержало.

Более точное описание добавлю позднее.

06 июн 2013, 23:52 Re: Глория вино -херес? 06 июн 2013, 23:52 Re: Глория вино -херес?
сейчас это "вино" считается винным напитком и используется как аперитив.

Англичане обожают крепкие херес и мадеру. В 19 веке с Мадейры в Англию поставляли мадеру 30 градусной крепости. в Крыму в 30-е годы такую мадеру тоже производили.

25 май 2015, 14:50 Re: Кагор Чумай . 25 май 2015, 14:50 Re: Кагор Чумай .
Вот еще одна бутылочка с идеальной сохранностью - осадка нет ! Обратная сторона этикетки : МВШК 254841 дно две цифры 72 и 87 ? 0,7 L и буквы БДС.

05 май 2013, 17:10 Re: Молдавские Кагоры. 05 май 2013, 17:10 Re: Молдавские Кагоры.
Эволюция бутылки кагора слева направо. 60-тые,70-ые, 80-ые.

[attachment=0]три чумай.JPG[/attachment]

27 фев 2015, 13:52 Re: Гек-Гель (он же Гей-Гель ;)) 27 фев 2015, 13:52 Re: Гек-Гель (он же Гей-Гель ;))
Я его пил первый раз в Москве с Аври. После Мартеля показался каким-то чудом. Кстати,в своей категории считаю этот коньяк одним из лучших Как же-как же... Помню-помню... Славная была охота! (с) (Р.Киплинг, Маугли) :drink: От себя добавлю: во вкусе четко проступает шоколад. Возможно, эффект был заме...

21 окт 2013, 19:01 Массандра на аукционе Sotheby's слив Генералов. 21 окт 2013, 19:01 Массандра на аукционе Sotheby's слив Генералов.
С развалом Советского Союза Объединение Массандра прямиком устремилась на западный рынок безжалостно сливая свой золотой коллекционный запас.Как они тогда писали : " Участие в "Сотбис" - большая честь для винодельческого предприятия: мировое признание его мастерства и качества продукц...

27 фев 2015, 01:16 Re: Марочное вино «ШЫРЫН» 27 фев 2015, 01:16 Re: Марочное вино «ШЫРЫН»
Сладкий белый марочный портвейн из классического Ркацители производства "Капланбек". Душистый и питкий - за счёт "скрадывания" и "округления" крепости неприторной сладостью.

18 окт 2014, 12:13 Re: Кагор Араплы 18 окт 2014, 12:13 Re: Кагор Араплы
А на моем гост - 84

11 апр 2016, 20:07 Матраса 1944 АЗСОВХОЗТРЕСТ 11 апр 2016, 20:07 Матраса 1944 АЗСОВХОЗТРЕСТ
Вино красное столовое Матраса Матрасинское урожая 1944 года из энотеки Массандра.

28 фев 2015, 16:51 Рейтинг вкуса армянских коньяков 28 фев 2015, 16:51 Рейтинг вкуса армянских коньяков
После комментария Заали задумался о своих рейтингах внутри армянских, долго думал! :vopros: и все таки сумел выстроить: 1. 60 лет 2. Ахтамар 3. Двин 4. Ереван 5. Армения 6. 50 лет 7. Праздничный 8. Юбилейный 9. Васпуракан 10. Наири 11. Отборный 12. Ани 40 лет еще не пил:) Уверен у каждого из нас вку...

07 мар 2015, 23:11 Re: Грузинский коньяк "50 лет" . 07 мар 2015, 23:11 Re: Грузинский коньяк "50 лет" .
Ну, я пробовал. Все три вида за раз. У всех есть привкус, как Владимир называет "пластика", но у самого старого, тот который иногда встречается с кольереткой, без медальки. Вот у него ее почти не было. С другой стороны, я как-то на первую дегустацию, что мы проводили членами клуба, взял не...

06 апр 2015, 10:19 Re: Россия и россия, открытие! 06 апр 2015, 10:19 Re: Россия и россия, открытие!
Но и ККЗ меняет рецептуру, в 2011 году у коньяка "Кизляр" понизили градус с 43 до 40, у "Дагестана" с 44 до 40, Лезгинку с 42 до 40, вкус у Кизляра изменился. Я вначале думал паленка пошла потоком, потом цифры разглядел. Надумаете сравнивать ищите со старыми градусами. С произво...

10 апр 2015, 13:25 Re: Лезгинка не лезгинка 10 апр 2015, 13:25 Re: Лезгинка не лезгинка
Общался с технологами Просковейского завода, говорят стоит покупать выдержку свыше 10 лет иначе не то, спирты привозные, видимо на ККЗ тот же случай :scratch_head: Ну про Прасковейский завод много могу рассказать :) Современные Домбай, Ставрополь, Севастополь - вообще не впечатляют, у меня от них и...