Литература разная. Реклама, книги. каталоги

[akp78]

Коньяк в продаже одна и две звездочки -

[КОЧЕВНИК]

Всё было по другому..
был даже искусственный коньяк
...по закону <с мая 1901 г.> .. коньячный спирт, по разливе из бочек в мелкую посуду (емкостью не более 1 ведра), признается "русским коньяком", если крепость его будет не ниже 43% по Траллесу и если посуда оклеена казенным бандеролем с подписью "Русский коняьк"; на посуде же с коньяком, выпускаемым из водочных заводов, должна быть надпись "искусственный коньяк".

[КОЧЕВНИК]

Вот информация по французским коньякам..
..Для обозначения коньяков низкой категории, т. е. с минимальными сроками выдержки коньячных спиртов, в конце 19-го, в начале 20-го века использовали не только звездочки. Это могли быть короны, львы, якоря, кинжалы..... или как в случаем с A.E.Dor пчелы.
Цены у разных коньячных домов на коньяки этой категории были приблизительно одинаковые.
Фрагменты прайс-листов с ценой за 1-3х звездочные коньяки:
Слева вверху HINE - цена 1896год
Справа вверху MEUKOW - 1900год
Внизу BISQUIT -1913год
Цены указаны за кейс / короб 12 бутылок. Соответственно цена за бутылку однозвездочного - 3 франка, трехзвездочного 4-4,5 франка.
В 1928 году во Франции денежная реформа, девальвация цены поднялись в несколько раз .Открытка с ценой 10-15 и 20 франков за бутылку с 1-3 мя пчелами периода с 1928 по 1936 год.

[КОЧЕВНИК]

Да и в СССР на коньяках встречались любопытные обозначения возраста напитка.
ХХY и одна звезда

[gritsko]

Да и в СССР на коньяках встречались любопытные обозначения возраста напитка.
ХХY и одна звезда

Наверно 25 съезд КПСС ( 1976) тут как-то замешан

[КОЧЕВНИК]

Да и в СССР на коньяках встречались любопытные обозначения возраста напитка.
ХХY и одна звезда

Наверно 25 съезд КПСС ( 1976) тут как-то замешан

нее..это маловероятно..
вот что нашёл..
Марочные коньяки готовят из коньячных спиртов, выдержанных только в дубовых бочках от 6 до 50 лет. Поэтому для приготовления отдельных марочных коньяков используют коньячный спирт среднего возраста, не менее:

♦ шести лет — коньяк выдержанный (KB) с содержанием спирта 40—42%об. и сахара 7—12 г/дм3 (Ани, Лезгинка, Дербент, Прасковейский, Белый аист и др.);

♦ восьми лет — коньяк выдержанный высшего качества (КВВК) с содержанием 40—45%об. и сахара 7—25 г/дм3 (Ахтамар, Юбилейный, Дагестанский и др.);

♦ десяти лет — коньяк старый (КС) с содержанием спирта 40—57%об. (Кизляр, Дагестан, Россия, Кизлярский Праздничный и др.);

♦ двадцати лет — коньяк очень старый (ОС) с содержанием спирта 40—45%об. (Багратион, Енисели, Юбилейный XX, Юбилейный XXY и др.);

[avry]

Зачем гадать?
Все уже украдено до нас :
http://forumwuc.com/viewtopic.php?f=113&t=320
Русским по белому - "Выпущен в 1946 году в ознаменовании 25 годовщины установления Советской власти в Грузии."
Вот Вам и XXV.
А то, что на некоторых этикетках/кольеретках вместо XXV проставлено XXY - так с зарубежными буквами и цифрами и не такие метаморфозы бывали.
Ну, а наличие звездочки вообще никого удивлять не должно.

[avry]

вот что нашёл..
Марочные коньяки готовят из коньячных спиртов, выдержанных только в дубовых бочках от 6 до 50 лет. Поэтому для приготовления отдельных марочных коньяков используют коньячный спирт среднего возраста, не менее:

♦ шести лет — коньяк выдержанный (KB) с содержанием спирта 40—42%об. и сахара 7—12 г/дм3 (Ани, Лезгинка, Дербент, Прасковейский, Белый аист и др.);

♦ восьми лет — коньяк выдержанный высшего качества (КВВК) с содержанием 40—45%об. и сахара 7—25 г/дм3 (Ахтамар, Юбилейный, Дагестанский и др.);

♦ десяти лет — коньяк старый (КС) с содержанием спирта 40—57%об. (Кизляр, Дагестан, Россия, Кизлярский Праздничный и др.);

♦ двадцати лет — коньяк очень старый (ОС) с содержанием спирта 40—45%об. (Багратион, Енисели, Юбилейный XX, Юбилейный XXY и др.);

В этой находке, что ни строчка, то фактическая ошибка, а то и несколько...
КВ - выдержка 6-7 лет, Ани с Белым аистом из этой категории долой - слишком молоды.
КВВК - выдержка 8-10 лет, Ахтамар и Юбилейный переедут в следующую категорию КС, ибо 10-тилетки. Или авторы разделили название одного коньяка "Дагестанский Юбилейный", действительно из категории КВВК, на два разных - "Юбилейный" и "Дагестанский".
КС - выдержка свыше 10 лет и среди них "Кизлярский Праздничный" - продукт уже не советский, а Российский, так же как и Багратион.
А ОС - это название конкретного грузинского коньяка. Расшифровывается действительно, как очень старый, но до заявленных 20 лет не дотягивает, имея выдержку 12 лет.
Ровно как и отнесенные в эту категорию Енисели (Энисели) - выдержка 12-15 (12-14) лет.
Что такое Юбилейный XXY - боюсь даже комментировать...

[Владимир Иванович]

Нашел прейскурант 63 года, Кизляр имел 45 градусов и стоил 7 рублей (без посуды)