Рошу де Пуркарь.

Рошу де Пуркарь, столовое красное марочное вино из винограда сортов Каберне-Совиньон, Мерло, Мальбек, выращиваемых в долине нижнего течения Днестра, в микрорайоне Пуркары Суворовского района Молдовы. Готовилось еще в 19 в. Выпуск Рошу де Пуркарь был возобновлен в 1964. Цвет вина рубиновый, с гранатовым оттенком. Кондиции вина: спирт 10—13% об., титруемая кислотность 5—7 г/дм3. Виноград собирают при сахаристости 19—22% и титруемой кислотности 6—8 г/дм3, дробят с гребнеотделением. Виноматериалы вырабатываются путем брожения сусла на мезге с плавающей «шапкой» при температуре 28°—30°С (см. красные и розовые столовые сухие виноматериалы). Полученные виноматериалы купажируются в зависимости от условий года в следующих пропорциях: 50:40:10; 50:35:15; 50:45:5 и 50:30:20. Виноматериалы выдерживаются 3 года при температуре 12— 16°С: первые 1,5 года в дубовых бочках или бутах, затем в эмалированных резервуарах. На 1-м году выдержки проводят 2 открытые переливки, на 2-м — 2 закрытые, на 3-м — одну закрытую. Вино удостоено 4 золотых и 4 серебряных медалей.

Купить Рошу де Пуркарь 1987 года урожая Милештий Мичь в нашем магазине

Очередной Раритет , который Вы больше никогда не сможете приобрести легально . Рошу де Пуркарь 1986-87 года предприятия Милештий-Мичь . Это вино уже исчезло и будет называться как-то по другому . А может и вообще исчезнет ! "Де Пуркарь"- брэнд предприятия "Винария де Пуркарь" и больше его использовать не разрешено никому... вот так вот
Рошу де Прукарь 1987 года !

Из архивов аукциона . Рошу де Прукарь 1978 года

: Рошу 78.jpg (28.4 КБ) 5192 просмотра

: Рошу 78 дно.jpg (68.39 КБ) 5192 просмотра

А вот эта вот бутылка ,хоть и молоденькая по отношению к другим ,но праву заслужила свою славу и стала раритетом!
Рошу де Пуркарь 2003 года!! Лучший выпуск 2000-ых годов!!!

: DSC_0315.JPG (18.2 КБ) 5052 просмотра

: DSC_0316.JPG (21.24 КБ) 5052 просмотра

Помещена в каталог,точнее их там всего две http://wuccatalog.com/store/10354-roshu-de-purcari

Две бутылки разных десятилетий

forumwuc.pro