"Мускат Белый Десертный".

Аватара пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1639 раз
Поблагодарили: 1092 раза
Контактная информация:

"Мускат Белый Десертный".

Непрочитанное сообщение gritsko »

Коллекционное вино "Мускат Белый Массандра".
Мускат белый Массандра

марочное ликёрное белое вино, вырабатывается с 1946 года только предприятиями объединения «Массандра». Для изготовления этого вина используют виноград сорта Мускат белый, возделываемый на участках, хорошо прогреваемых солнцем и расположенных недалеко от моря, вдоль побережья от села Оползневое до мыса Плака.
Сбор винограда ведут, когда в нем накопится сахара не менее 29%. Два года вино выдерживают в дубовых бочках в подвалах Головного завода объединения. Готовое вино содержит 23% сахара и 13° спирта.
Цвет вина от светлого до темно-золотистого, налитое в бокал оно сверкает солнечными искрами. По вкусу — это очень экстрактивное и в то же время мягкое маслянистое вино, с сортовым, явно выраженным, мускатным ароматом в молодости, при старении приобретает букет со смолистыми тонами, ароматом пряных трав горных лугов. Букет яркий, мускатный, с тонами выдержки.
Кондиции вина: спирт 13,0% об., сахар 23,0 г/100 куб. см., титруемые кислоты 3,5–6 г/куб. дм.
Вино вырабатывается с 1946 года. На международных конкурсах награждено Супер кубком Гран-При, 6-ю золотыми, 3 серебряными медалями.

Бутылка 80-тых годов:
На аукционе здесь http://ussrwine.com/auction_details.php ... 4bdc496ab9
Вложения
muskat belii desertnii.JPG
muscat belii desertnii.JPG
Аватара пользователя
muscatik
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 442
Зарегистрирован: 06 ноя 2013, 22:58
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 224 раза
Поблагодарили: 206 раз

Re: Мускат Белый Массандра

Непрочитанное сообщение muscatik »

gritsko писал(а):Коллекционное вино "Мускат Белый Массандра". Вырабатывается с 1891 года.
Год первого разлива: 1891
Цвет: от светлого до темно-золотистого
Выдержка:два года
Спирт: 16%
Сахар: 16,0 г/100 см3.

Здравствуйте, Владимир!
Прошу прощения, снова уточняю - это Мускат белый Десертный.
Мускат белый Массандра, выпускаемый сейчас в десертном варианте с кондициями 16х16, выпускаться начал с 1981 года в годы, когда виноград накапливает мало сахара. Это самый "несладкий" белый мускат Массандры.
А с 1892 года по 1945 год включительно вырабатывали Мускат белый Массандра в ликёрном варианте с сахаром выше 25%, а то и 30%! Так, вино 1916 года урожая при спирте 11,1 * содержало сахара 33%!
С 1946 года мускат белый Массандра начали выпускать под маркой Мускат белый Десертный -

марочное ликёрное белое вино, вырабатывается с 1946 года только предприятиями объединения «Массандра». Для изготовления этого вина используют виноград сорта Мускат белый, возделываемый на участках, хорошо прогреваемых солнцем и расположенных недалеко от моря, вдоль побережья от села Оползневое до мыса Плака.
Сбор винограда ведут, когда в нем накопится сахара не менее 29%. Два года вино выдерживают в дубовых бочках в подвалах Головного завода объединения. Готовое вино содержит 23% сахара и 13° спирта.
Цвет вина от светлого до темно-золотистого, налитое в бокал оно сверкает солнечными искрами. По вкусу — это очень экстрактивное и в то же время мягкое маслянистое вино, с сортовым, явно выраженным, мускатным ароматом в молодости, при старении приобретает букет со смолистыми тонами, ароматом пряных трав горных лугов. Букет яркий, мускатный, с тонами выдержки.
Кондиции вина: спирт 13,0% об., сахар 23,0 г/100 куб. см., титруемые кислоты 3,5–6 г/куб. дм.
Вино вырабатывается с 1946 года. На международных конкурсах награждено Супер кубком Гран-При, 6-ю золотыми, 3 серебряными медалями.
А уже с 1981 года в неудачные годы стали выпускать современный десертный вариант Мускат белый Массандра.
Так вот, это вино - ликёрный Мускат белый Десертный.
В Нью-Йорке раз в два года проходит всемирная дегустация вин. В 1999 году " Массандра " впервые, одна из всех производителей вина СНГ, принимала участие в этой дегустации. И победила 251 фирму, представлявшую свою продукцию. Мускат белый десертный 1983 года получил большую золотую медаль!
Я успел приобрести этот урожай. К сожалению, сейчас этот год урожая ушёл в редкий каталог.
И судя по этикетке и оформлению, это доперестроечный экземпляр. Т.е. год урожая может быть конца 70-х.
Вложения
Рисунок (110).jpg
Рисунок (108).jpg
Рисунок (105).jpg
ликёрный вариант мускат белый Десертный
ликёрный вариант мускат белый Десертный
мускат белый массандра десертный новый вариант
мускат белый массандра десертный новый вариант
Аватара пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1639 раз
Поблагодарили: 1092 раза
Контактная информация:

Re: "Мускат Белый Десертный".

Непрочитанное сообщение gritsko »

Валерий,Спасибо! Подправил первое свое сообщение.
Аватара пользователя
muscatik
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 442
Зарегистрирован: 06 ноя 2013, 22:58
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 224 раза
Поблагодарили: 206 раз

Re: "Мускат Белый Десертный".

Непрочитанное сообщение muscatik »

вот ещё скан
Вложения
Рисунок (105).jpg
Аватара пользователя
muscatik
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 442
Зарегистрирован: 06 ноя 2013, 22:58
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 224 раза
Поблагодарили: 206 раз

Re: "Мускат Белый Десертный".

Непрочитанное сообщение muscatik »

Владимир, что по возрасту вина? этикетка конца 70-х!
как дно?
этикетка такая?
Вложения
мускат белый десертный .jpg
Аватара пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 5322
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1639 раз
Поблагодарили: 1092 раза
Контактная информация:

Re: "Мускат Белый Десертный".

Непрочитанное сообщение gritsko »

muscatik писал(а):Владимир, что по возрасту вина? этикетка конца 70-х!
А вот с этим проблематично.....,вообще-то действительно больше на 70-е похож.
СергейД
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 21 янв 2017, 16:04
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 36 раз

Re: "Мускат Белый Десертный".

Непрочитанное сообщение СергейД »

"Мускат Белый Десертный".-1983
Вложения
1983 Muscat belij desertnij.jpg
Аватара пользователя
muscatik
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 442
Зарегистрирован: 06 ноя 2013, 22:58
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 224 раза
Поблагодарили: 206 раз

Re: "Мускат Белый Десертный".

Непрочитанное сообщение muscatik »

СергейД писал(а):"Мускат Белый Десертный".-1983

миллезимное вино
Алексей RU64
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 01 окт 2023, 20:06

"Мускат Белый Десертный".

Непрочитанное сообщение Алексей RU64 »

Здравствуйте. А подскажите был ли просто Мускат белый в 1974 году или чуть раньше?
Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение