ТОКАЙ «АЙ-ДАНИЛЬ» урожая 1929 года

[gritsko]

ТОКАЙ «АЙ-ДАНИЛЬ» урожая 1929 года
Вино чистое, нарядного янтарно-золотого цвета. Яркий, сортовой, зрелый букет элегантного, выдержанного вина насыщен характерными тонами айвы, ржаной корочки и нежными, смолистыми оттенками. Вкус вина полный, маслянистый, с прекрасной гармонией и мягкостью айвового варенья и персикового конфитюра и пикантной карамельной горчинкой, с десертным, богатым послевкусием.
Дегустационная характеристика А. А. Егорова:
«Цвет вина янтарно-золотой, яркий сортовой букет с айвовым тоном, вкус гармоничный с тоном свежего винограда и ржаной корочки.
Смолистые тона улучшают тип и придают тонкость гармонии».
Спирт — 11,9 % об., сахар — 27,5 %.