Прейскурант "Розничные цены на коньяки 1964 г"

[Владимир Иванович]

Ассортимент маленький, смотрите сами

[gritsko]

Владимир Иванович, Огромное Спасибо за такую полезную информацию!
Можно назвать "Условный каталог коньяков СССР 1963 года".
Самым дорогой коньяк - Ереван - 8 рублей!
Средняя зарплата по тем временам:

Скриншот 12.01.2017 123744.bmp.jpg (25.28 КБ) 16445 просмотров

Первоисточник "зарплаты" http://analysisclub.ru/index.php?page=schiller&art=2757

[avry]

Самым дорогой коньяк - Ереван - 8 рублей!

Вот ведь...
Чуть не повелся.
Но решил перепроверить.
Благо, первоисточник даже искать не надо.
Самый дорогой коньяк в прейскуранте - грузинский "Юбилейный" с ценой для I пояса 9-30 за 0,5 л.

[akp78]

Самый дорогой коньяк в прейскуранте - грузинский "Юбилейный" с ценой для I пояса 9-30 за 0,5 л.

интересно а что это за Юбилейный такой - 40 лет?

[gritsko]

В книге Г.И. Беридзе "Вина и коньяки Грузии" 1965 года издания единственный грузинский коньяк "Юбилейный" это :

Ассортимент грузинских коньяков из прайса 1964 полностью совпадает с таблицей физико-химических показателей грузинских коньяков из этой же книги.

Грузинский Юбилейный в то время был только один - 40 лет.

[gritsko]

Разница в цене удивляет...в сравнении с ценой на обычный старый коньяк -КС (7 рублей), Юбилейный 40 лет всего на 2,3 рубля дороже. Разница составляет 33% Они наверно строго себестоимость считали + положенная наценка.

Какое -то в СССР неправильное ценообразование было ....., в современном ценообразовании минимальная цена на Юбилейный 40 лет должна была начинаться от 70 рублей ....,а не 9.30

[Amateur cognac]

Что сказать. Это был Советский союз. Наши родители были на пути к коммунизму. Поэтому и цены такие были. Меня например маленького, бабушка черной икрой кормила большими ложками. У меня до сих пор отвращение к черной икре. А сейчас иди попробуй купить себе баночку 0.5 кг, как в детстве ( железную, круглую с оснтром) - 12-15 тыс. рублей.

[avry]

Разница в цене удивляет...в сравнении с ценой на обычный старый коньяк -КС (7 рублей), Юбилейный 40 лет всего на 2,3 рубля дороже. Разница составляет 33% Они наверно строго себестоимость считали + положенная наценка.

Какое -то в СССР неправильное ценообразование было ....., в современном ценообразовании минимальная цена на Юбилейный 40 лет должна была начинаться от 70 рублей ....,а не 9.30

Вы мне попробуйте обосновать тогдашнюю "себестоимость".
Все кругом колхозное, все кругом мое!
А спирты 1892 года как "себестоили", скажем, в 1956 году, так и будут "себестоить" в 1961 за минусом "доли ангелов", а то и она не учитывалась.
Зато, обратите внимание на тот факт, что чем забористей коньяк, тем он более матери-истории ценен.
И Двин дороже остальных армянских КСов не потому, что горячо любим Черчеллем, а потому, что имеет 50 %об спирта.
И ровно поэтому же уступает в розничной цене Еревану.
Вот такая логика - тупо, больше спирта, дороже продукт.
Обратный пример - при равенстве цен Праздничный выдержан больше Армении, но уступает ей в крепости.
Кому интересно, считайте: пять лет выдержки дают такую же прибавку к цене как и три %об спирта.
Это к вопросу, что сильнее влияет на итоговую цену.
А вы говорите, "от себестоимости".

[gritsko]

И Двин дороже остальных армянских КСов не потому, что горячо любим Черчеллем, а потому, что имеет 50 %об спирта

Не просто спирта, а коньячного спирта ( его выдерживать надо и ангелам отдавать) , которого в составе коньяка Двин почти на 20 % больше чем в обычном.
Примерно так - из определенного количества коньячного спирта можно получить 5 бутылок Двина, 4,5 бутылки Еревана или 6 бутылок другого коньяка КС меньшей крепости. Поэтому Двин и Ереван дороже.
При изготовлении коньяка они же не повышают крепость..наоборот - разбавляют спиртованными водами дорогой коньячный спирт.

[akp78]

Цену то нарисовали маленькую а пойди купи его по этой цене - из под полы и продавали наверно раз в 5 дороже

[gritsko]

Благодаря общению на форуме и выдвинутой Алексеем (avry) теорией о зависимости советской цены от крепости напитка, наконец-то открыл для себя секрет цены и популярности вкуса коньяков Ереван и Двин - они просто не так сильно разбавлены . Вот не задумывался об этом раньше......

[avry]

Цену то нарисовали маленькую а пойди купи его по этой цене - из под полы и продавали наверно раз в 5 дороже

Не думаю, что к указанному периоду может относиться Ваше замечание.
Дефицит алкоголя - это, скорее, период середины - второй половины 80-х, ну, может быть чуть раньше.
Да и цены откровенно низкими не выглядят в сравнении со среднемесячными зарплатами...

[avry]

Не просто спирта, а коньячного спирта ( его выдерживать надо и ангелам отдавать) , которого в составе коньяка Двин почти на 20 % больше чем в обычном.
Примерно так - из определенного количества коньячного спирта можно получить 5 бутылок Двина, 4,5 бутылки Еревана или 6 бутылок другого коньяка КС меньшей крепости. Поэтому Двин и Ереван дороже.
При изготовлении коньяка они же не повышают крепость..наоборот - разбавляют спиртованными водами дорогой коньячный спирт.

Как сейчас модно говорить и писать стало - не надо сову на глобус натягивать.
Оно, конечно, выглядит все логично и красиво, но не может объяснить моего "обратного примера" - Праздничный и Армения.
Да и приведение цен всех коньяков одной категории к условному 40 %об эталону не даст константы или хотя бы приблизительно одинаковой величины.
Потому что, главным критерием при установлении цены была все-таки его крепость - действительно, какая же еще характеристика могла обладать основным потребительским значением и столь весомо влиять на цену? Не выдержка же, в самом деле
И уж точно не "брендовость" товара, ибо в СССР не было не только секса.
И уж, совсем отдельно, стоит уточнить, что ценообразованием занимались совершенно отдельные люди, в совершенно отдельном месте.
Как правило, еще и предельно далекие от предмета ценоназначения.

[Владимир Иванович]

Тут еще зависит от доходов, от культуры потребления, знакомая бабушка до самой смерти ругалась на деда,
после зарплаты тот вместо обычной водки за 2 рубля купил коньяк за 3,70. А ведь прошло около 30 лет с момента покупки, (дело было в середине 80-х) ну мол ладно купил бы Столичную за 2,90 рубля, гусар и так далее.
Да и не так популярен коньяк, объемы по сравнению с водкой мизерные