Ну это вообще легенда! Великий МБКК. Когда-то было признано Лучшим Вином Ликерного типа в мире!
Мускат белый красного камня, десертное белое марочное вино из винограда сорта Мускат белый, выращиваемого в хозяйствах Южного берега Крыма. Марка создана А.А.Егоровым в 1953. Цвет вина от золотистого до темно-золотистого. Букет сортовой, с цитронным тоном. Кондиции вина: спирт 13% об., сахар 23 г/100 см3, титруемая кислотность 4—6 г/дм3. Виноград собирают при сахаристости не ниже 29%, дробят с гребнеотделением. Виноматериалы готовят путем настаивания сусла на мезге в течение 18—36 ч., спиртования сусла-самотека и сусла 1-го давления во время брожения при сахаристости, обеспечивающей в вине необходимые кондиции по спирту и сахару. Выдерживают 2 года в полных бочках при температуре 10°С и регулярных доливках. На 1-м году производят 1—2 открытые переливки, на 2-м — закрытую переливку и оклейку. Вино удостоено 2 кубков Гран при, 18 золотых и серебряной медалей.
Похоже бутылка 80-тых
Мускат Белый Красного Камня
- muscatik
- Участник Клуба
- Сообщения: 442
- Зарегистрирован: 06 ноя 2013, 22:58
- Откуда: Кубань
- Благодарил (а): 224 раза
- Поблагодарили: 206 раз
Re: Мускат Белый Красного Камня
уточняю - в 1944 разработал, т.е. уже в 1944 его фактически дегустировали! Первый выпуск - в 1945 году, имеется в "Массандре", но его не реализуют, а 1946 был в редком каталоге. у меня есть 1948 года урожая.gritsko писал(а): Марка создана А.А.Егоровым в 1953.
Так что очередная ошибка в энциклопедии виноградарства.
привожу сканы разных книг.
- alexander_piatni
- Участник Клуба
- Сообщения: 89
- Зарегистрирован: 09 апр 2013, 12:11
- Откуда: Ростов-на-Дону
- Благодарил (а): 29 раз
- Поблагодарили: 27 раз
- gritsko
- Участник Клуба
- Сообщения: 5335
- Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
- Благодарил (а): 1640 раз
- Поблагодарили: 1099 раз
- Контактная информация:
Re: Мускат Белый Красного Камня
Конечно! Тут пришло вина с ящичек наверно-разного . Источник даже могу назвать - недавно на аукционе я массу коньяка продавал,по таким вменяемым ценам,что все ушло .Это из той-же коллекции -до вина добрались.alexander_piatni писал(а):Это все хорошо, а продаваться-то он будет?!
- alexander_piatni
- Участник Клуба
- Сообщения: 89
- Зарегистрирован: 09 апр 2013, 12:11
- Откуда: Ростов-на-Дону
- Благодарил (а): 29 раз
- Поблагодарили: 27 раз
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 0 Ответы
- 173 Просмотры
-
Последнее сообщение Гарик3671
-
- 0 Ответы
- 3390 Просмотры
-
Последнее сообщение Borislav7
-
- 2 Ответы
- 6217 Просмотры
-
Последнее сообщение akp78
-
- 2 Ответы
- 1058 Просмотры
-
Последнее сообщение qwerty-183
-
- 0 Ответы
- 6804 Просмотры
-
Последнее сообщение Булат