Грузинский 5 звезд очень много осадка
-
- Сообщения: 59
- Зарегистрирован: 25 апр 2015, 20:09
- Благодарил (а): 22 раза
- Поблагодарили: 9 раз
Грузинский 5 звезд очень много осадка
всем доброй ночи . прислали мне вот такие фото . пробка не протекает . но осадка немеряно может ли быть это коньяк , похоже на 100% левак . эксперты - ваше мнение и бутылка с пробкой подгулявшие то-же и цвет светлый
- gritsko
- Участник Клуба
- Сообщения: 5335
- Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
- Благодарил (а): 1640 раз
- Поблагодарили: 1099 раз
- Контактная информация:
Re: Грузинский 5 звезд очень много осадка
Здравствуйте! А какие цифры на дне? Сказать категорически,что это левак нельзя.Вероятней всего бутылку многократно замораживали- размораживали.Т.е. она хранилась в месте где происходили сильные колебания температуры.Или изначально купаж был сделан с нарушением технологии .
Осадок коньяка это образование и выпадение химических соединений, входящих в состав коньячных спиртов, потерявших растворимость в период купажирования и хранения готового коньяка.
Причины выпадения осадков коньяка: понижение температуры хранения, избыточное содержание железа и кальция в коньяке после купажирования. Характерными являются осадки в виде светло-серых хлопьев, находящихся во взвешенном состоянии, которые при встряхивании частично растворяются, вызывая помутнение, а также осадки темно-серого цвета, плотно лежащие на дне бутылки, не растворяющиеся при взбалтывании и образующие помутнение,как в Вашем случае. При хранении взвешенные частицы оседают и коньяк становится прозрачным. В состав осадка коньяка входят: этиловые эфиры высококипящих кислот, углеводороды, жирные кислоты, триглицериды, продукты распада лигнина, кумарин и др. фенольные соединения, минеральные элементы.
Осадок коньяка это образование и выпадение химических соединений, входящих в состав коньячных спиртов, потерявших растворимость в период купажирования и хранения готового коньяка.
Причины выпадения осадков коньяка: понижение температуры хранения, избыточное содержание железа и кальция в коньяке после купажирования. Характерными являются осадки в виде светло-серых хлопьев, находящихся во взвешенном состоянии, которые при встряхивании частично растворяются, вызывая помутнение, а также осадки темно-серого цвета, плотно лежащие на дне бутылки, не растворяющиеся при взбалтывании и образующие помутнение,как в Вашем случае. При хранении взвешенные частицы оседают и коньяк становится прозрачным. В состав осадка коньяка входят: этиловые эфиры высококипящих кислот, углеводороды, жирные кислоты, триглицериды, продукты распада лигнина, кумарин и др. фенольные соединения, минеральные элементы.
-
- Сообщения: 59
- Зарегистрирован: 25 апр 2015, 20:09
- Благодарил (а): 22 раза
- Поблагодарили: 9 раз
Re: Грузинский 5 звезд очень много осадка
Добрый день благодарю за ответ , на дне бутылки со слов хозяина бутылки ничего разобрать невозможно
- Gruzin
- Участник Клуба
- Сообщения: 1491
- Зарегистрирован: 21 янв 2013, 19:34
- Благодарил (а): 340 раз
- Поблагодарили: 616 раз
- Контактная информация:
Re: Грузинский 5 звезд очень много осадка
Мамай писал(а):добрый день . дохлый это испорченный или не настоящий
Разницы нет
-
- Сообщения: 59
- Зарегистрирован: 25 апр 2015, 20:09
- Благодарил (а): 22 раза
- Поблагодарили: 9 раз
Re: Грузинский 5 звезд очень много осадка
для употребления внутрь нет . вопрос в оригинальности .может это новый сорт типа - талый коньяк . а что скажите о бутылке - вся кривая какая-то
- Gruzin
- Участник Клуба
- Сообщения: 1491
- Зарегистрирован: 21 янв 2013, 19:34
- Благодарил (а): 340 раз
- Поблагодарили: 616 раз
- Контактная информация:
Re: Грузинский 5 звезд очень много осадка
Мамай писал(а):для употребления внутрь нет . вопрос в оригинальности .может это новый сорт типа - талый коньяк . а что скажите о бутылке - вся кривая какая-то
в погоне за новыми видами коньяка можно и коньки отбросить. Это пять звезд поздние. Ценности не представляют, особенно с такой начинкой. Одним словом, просто забудьте про нее, здоровее будете.
-
- Сообщения: 59
- Зарегистрирован: 25 апр 2015, 20:09
- Благодарил (а): 22 раза
- Поблагодарили: 9 раз
Re: Грузинский 5 звезд очень много осадка
Благодарю за совет но я практически не употребляю крепкого - 3-4 раза в год . пивком с мясом на костре иногда балуюсь
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение