Прасковейское красное, десертное красное марочное вино из винограда сорта Саперави, выращиваемого в хозяйствах Ставропольского края, Россия. Выпускается с 1949 Прасковейским предприятием объединения «Ставропольвино». Цвет вина от рубинового до темно-рубинового. Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 19 г/100 см3, титруемая кислотность 4—5 г/дм3. Виноград собирают при сахаристости 24—26% и дробят с гребнеотделением. Виноматериалы готовят путем настаивания подогретой мезги (с периодическим перемешиванием), подбраживания сусла с последующим спиртованием до установленных кондиции. Срок выдержки вина 2 года. На 1-м году выдержки проводят купаж и технологические обработки. Вино удостоено золотой и серебряной медалей.
Описание с сайта eniw.ru
Вот такая вот красавица 58 года ,но тут однако возникает вопрос - исправлено на 66-ть - посмотрим при прямом осмотре, вообщем либо 58 ,либо 66.
Вино "Прасковейское Красное Десертное"
- muscatik
- Участник Клуба
- Сообщения: 442
- Зарегистрирован: 06 ноя 2013, 22:58
- Откуда: Кубань
- Благодарил (а): 224 раза
- Поблагодарили: 207 раз
Re: Вино "Прасковейское Красное Десертное"
dominic писал(а):Получил на днях ! Дно 66 г.
розлив должен быть не раньше 1967 года!
10.000 с учётом сохранности
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 0 Ответы
- 5536 Просмотры
-
Последнее сообщение Дмитрий-27
-
- 0 Ответы
- 5518 Просмотры
-
Последнее сообщение Дмитрий-27
-
- 0 Ответы
- 8677 Просмотры
-
Последнее сообщение Art31
-
- 0 Ответы
- 11780 Просмотры
-
Последнее сообщение Вадя
-
- 2 Ответы
- 7619 Просмотры
-
Последнее сообщение akp78