Знатоки, помогите советом!

Dignity

Ситуация следующая: Ауриу Комрат 1994 года урожая. Как сказали в магазине вино выдерживать 3 года в бочках, потом в эмалированной цистерне. Розлив после 2010. Выдува даты на дне бутылки естественно нет. Покупают напрямую у Комрата. Вопрос к знатокам: брать не брать?
Очень нужен ваш совет.

Что за дикая дичь? Зачем его купить и выдерживать еще?

turbokiller

думаю это т9. а по делу - кроилово ведет к попадалову, 94 год не стоит того.

Dignity

Извините, не совсем верно передала наш разговор с менеджером. Мне сказали, что вино урожая 94го выдерживалось в бочках 3 года, далее в эмалированной цистерне, а уже разлили его после 2010.

Dignity писал(а): ↑02 ноя 2020, 14:15Dignity

ну а вопрос в чем? Откуда знатокам знать брать вам его или не брать? Вино неплохое, есть лучше, есть хуже. Вам бы научиться формулировать вопросы, чтобы совета спросить.

Dignity

Серг_З писал(а): ↑02 ноя 2020, 16:06 Вино неплохое, есть лучше, есть хуже. Вам бы научиться формулировать вопросы, чтобы совета спросить

спасибо вам, впредь буду лучше формулировать свои мысли

Dignity

Меня просто смутило, что урожай 1994 года, а розлив после 2010

Не переживайте, вино хорошее и действительно 1994 года. А то что иногда в Молдове хранят объемы вина после выдержки в эмалированных цистернах это не редкость. Просто если их продолжать выдерживать в дубовых бочках, оно испортится, а выдержка в бутылках требует больших трудозатрат + дальнейшие трудности с сертификацией.

Dignity

gritsko, а ведь я читала ваш пост об определении подлинности коллекционного вина

Dignity писал(а): ↑03 ноя 2020, 22:26 gritsko, а ведь я читала ваш пост об определении подлинности коллекционного вина

Коллекционным вином считается вино, которое не менее 3 лет после розлива отлежалось в бутылке. В Молдове такие производители как Милештий Мичь, Вина Комрата в 90-е года накопили крупные запасы вин и не разлили их сразу в бутылки, а хранили в эмалированных цистернах. Потом они разливали по мере необходимости это вино в бутылки, выдерживали, как минимум, 3 года в бутылке и продавали.
Мой пост про определение подлинности коллекционного вина относится к классическим винам, которые после выдержки сразу разлили. А варианты "из цистерны" тоже имеют место быть, и их подлинность обычно гарантирует производитель. При сертификации подобных вин это пристально проверяется государственными надзорными органами.

Вот фото бутылки, на центральной этикетке обозначен 1994 год урожая:

Вот дата этикеровки . Розлив вероятно года на 3-4 раньше.

: 3.jpg (22.4 КБ) 5285 просмотров