forumwuc.pro

27 апр 2014, 16:30 Тбилиси 27 апр 2014, 16:30 Тбилиси
Хочу поделиться и обсудить впечатления от вкуса Тбилиси, мною была опробована бутылочка 1983 года. Что можно сказать, - первое, так это то, что это очень необычный коньяк, аромат очень необычный, весь вечер ходил пытаясь сформулировать как назвать аромат который вдыхаю, в итоге пришел к выводу что э...

07 мар 2015, 16:40 Re: Грузинский коньяк "50 лет" . 07 мар 2015, 16:40 Re: Грузинский коньяк "50 лет" .
Когда Я пробовал пластика не ощутил. Мне очень понравился.

18 апр 2014, 21:55 Re: Ереван, есть ли жизнь в 57:) 18 апр 2014, 21:55 Re: Ереван, есть ли жизнь в 57:)
Есть!!! Очень и очень!!! Я пил Ереван разных годов. Самый классный конечно 1967 года :oblizivaetsea: :oblizivaetsea: Скорее, именно этого года коньяк я не пил ..... а ЕЛ. 57% то, что надо. Раньше думал, что лучше зимой, а на самом деле, даже в теплое время года, то, что надо. Самое главное пить его ...

06 май 2014, 05:23 Re: Праздничный 06 май 2014, 05:23 Re: Праздничный
А для меня Праздничный один из типичных армянских, при этом по такой характеристики как мягкость и питкость (если можно так сказать) он вообще образец:). Мне тоже кажется что аромат сухофруктов, миндаля, советской пастилы, зефира, немного карамели и еще советской ириски!:) сложно назвать слабым, он ...

04 апр 2015, 00:16 Re: Апхазети. 04 апр 2015, 00:16 Re: Апхазети.
Кстате да! и у коньяков и у Сухих Вин ( наверное потому что натуральные :) ) есть такая особенность - поначалу иногда бывает гадость редкостная )))) , но стоит бокалу минут 20-30 постоять и Вуаля совершенно другой вкус

15 май 2014, 21:56 Re: Ахтамар 15 май 2014, 21:56 Re: Ахтамар
Сегодня представилась чудесная возможность поучаствовать в дегустации бутылочки настоящего! Ахтамара 1977 года, похоже я был неправ, посчитав, что этот армянский коньяк не заслуживает моего большого внимания, видимо ранее пил не настоящий Ахтамар. Ахатамар явно выделяется из линейки армянских и несм...

17 май 2014, 08:47 Re: Энисели 17 май 2014, 08:47 Re: Энисели
:shock: После таких отзывов понимаешь, что хочешь - не хочешь, а придется "обновлять" собственные впечатления. :oopsа: Дело в том, что Энисели, наряду с Тбилиси и ОС я считал чуть-ли не эталонным грузинским коньяком. :shock: Правда, с существенными оговорками. :nono: Я до сих пор не пробов...

09 апр 2015, 22:00 Re: Рейтинг вкуса украинских коньяков 09 апр 2015, 22:00 Re: Рейтинг вкуса украинских коньяков
По украинским вообще пробел у меня, я их не собираю и не пробовал

09 апр 2015, 21:29 Re: Лезгинка не лезгинка 09 апр 2015, 21:29 Re: Лезгинка не лезгинка
Общался с технологами Просковейского завода, говорят стоит покупать выдержку свыше 10 лет иначе не то, спирты привозные, видимо на ККЗ тот же случай :scratch_head:

10 апр 2015, 14:43 Re: Рейтинг вкуса молдавских коньяков 10 апр 2015, 14:43 Re: Рейтинг вкуса молдавских коньяков
Из тех советских что пробовал : 1)Кодру 2)Солнечный 3)Лучезарный 4)Дойна 5)Молдова 6)Кишинэу Конкретно вкус каждого описать вряд-ли получится,четко помню только Кодру и Кишинэу :) ,но в местах уверен. Последние пять "дегустировались" в один заход ,так что определить их позиции в личном рей...

27 апр 2014, 17:38 Re: ОС, приятное открытие 27 апр 2014, 17:38 Re: ОС, приятное открытие
Огромное Спасибо за такое разнообразие отзывов! Методично Вы подошли ,скрупулезно и целенаправленно :klass: . Вот что значит Свежие Силы :lol: Ну вот где еще можно прочитать отзывы про столь несправедливо забытые советские коньяки ? :) Тем более от людей,которые мягко-говоря перепробовали " все...

03 апр 2015, 23:51 Апхазети. 03 апр 2015, 23:51 Апхазети.
С разрешения Александра fedalex ,процитирую его отзыв ,оставленный в личной переписке со мной. АПзахети достойный, чисто грузинский вариант. Дышать должен часа 1,5-2, очень летучий и поначалу не ароматный и спиртовый. А потом - красава, берет характером и переливами вкуса)). Мне это напомнило коллек...

10 апр 2015, 14:01 Re: ОРДИНАРЫ 10 апр 2015, 14:01 Re: ОРДИНАРЫ
[quote="Владимир"]С



ПС кстати, Кавказский это Кубаньвино а не ЧИАССР[/quote]



А есть и Чечено-ингушский. Кубанский не пробовал , а чеченский реально отличный.

Пороюсь в загашниках, должны еще остаться пара бутылочек. Одну пожертвую для охотников :)

10 апр 2015, 19:11 Re: ОРДИНАРЫ 10 апр 2015, 19:11 Re: ОРДИНАРЫ
С меня алаверды будет :)

11 апр 2015, 10:26 Сравнение современные  Vs. советские 11 апр 2015, 10:26 Сравнение современные  Vs. советские
Россия ККЗ современная у меня получила 8 баллов может даже 9, это был хрусталь 2014 года розлива, сравнивалась с 1983

Лезгинка ККЗ получила 7 баллов, фляжка 0,25 розлив 2015 сравнивалась с 1982 фляжка 0,25

Двин розлива 2014 у меня получил 7-8 баллов, сравнивался с розливом 1971 года

07 фев 2015, 00:40 Армянский коньяк "Ахтамар" 07 фев 2015, 00:40 Армянский коньяк "Ахтамар"
Практически самый известный армянский коньяк. Хоть и пробовал его более 2-х лет назад, но вкус запомнился. Выдержанный и приятный, есть вкус ванили, присутствует небольшая острота, свойственная отборному коньяку. Уровень выше среднего. Классический армянский коньяк. . Слышал мнения специалистов, кот...

11 апр 2015, 11:05 Re: Грейдинг современные  Vs. советские 11 апр 2015, 11:05 Re: Грейдинг современные  Vs. советские
[quote="Владимир"]Юра я правильно понимаю что Дербент на 10 баллов претендует, тогда я его поехал покупать! :mop:[/quote]

моя оценка 10,жду Вашу.

Хороших выходных!

10 май 2015, 12:29 Re: Приднестровский коньяк Суворов 10 май 2015, 12:29 Re: Приднестровский коньяк Суворов
Так получилось, что сравнивал Суворов с Реми Мартин Луи 13 - иконой для поклонников творчества хранцузских брендоделов. И я и мои друзья ( а для них дегустация была закрытая), единогласно победу отдали тираспольскому шедевру! Один момент! Речь идет о Суворове конца 90-х. Надеюсь, за 15 лет не испорт...

29 мар 2016, 15:51 Re: Рейтинг вкуса грузинских коньяков 29 мар 2016, 15:51 Re: Рейтинг вкуса грузинских коньяков
Интересно тоже вкусы меняются:)

Теперь:



1. Вардзия

2. 60 лет

3. Энисели

4. Грузия

5. Абхазия

6. 40 лет

7. Тбилиси

7. ОС

8. Греми

9. Казбеги

10. Варцихе

11. Арагви

12. 50 лет

04 апр 2016, 21:28 Re: Арарат 6* Экспорт, специально отобранный 04 апр 2016, 21:28 Re: Арарат 6* Экспорт, специально отобранный
Прочитал в книге Армянский коньяк, что шестизвездочный коньяк Арарат был произведен специально для экспорта в США, заслугу эту приписывают Роберту Азаряну который внедрил пузатую бутылку 0.75 на ЕКЗ, все это в восьмедесятых соответственно.

29 июн 2020, 20:50 Букурия 29 июн 2020, 20:50 Букурия
Букурия 76 года. Яркий воздушный фруктово-цветочный шлейф аромата. Вкус мягкий, гармонично продолжает гамму ароматов, слышится виноград и дюшес, при этом опять очень свежий, как легкий летний ветерок и это удивительно для коньяка. Его приятно пить в жаркую погоду. Бесподобный напиток.

25 дек 2013, 19:18 Re: Южная Ночь. 25 дек 2013, 19:18 Re: Южная Ночь.
Ну вот оно и дома :)

01 фев 2014, 19:30 Re: Распродажа коллекционных вин 01 фев 2014, 19:30 Re: Распродажа коллекционных вин
Мистер Шмондер не появлялся на форуме с 15/11/13, поэтому вряд ли ответит. А я заходил в указанный магазинчик уже в декабре... Спросил про коллекционку. :?: Мне ответили, что уже давно ничего нет. В детали не вдавались - то ли все продали (в чем я сомневаюсь), то ли увезли на переклейку акцизок... :...

27 фев 2015, 13:36 Re: Гек-Гель (он же Гей-Гель ;)) 27 фев 2015, 13:36 Re: Гек-Гель (он же Гей-Гель ;))
Коньяк в общем не плохой. От него конечно не стоит ожидать уровня Грузинских ! или ну, на худой конец и крайний случай, армянских и молдавских ;) Как и свойственно всем азербайджанским, сладковатый, мягкий, больше изюма и чернослива (еле-еле угадывается), чем винограда. Не спиртуозный, чего можно б...

07 май 2015, 22:17 Re: Мускат Мысхако десертный 2005 года. 07 май 2015, 22:17 Re: Мускат Мысхако десертный 2005 года.
переукупорил новой пробкой, т.к. родная не годилась для 20-летнего храна, запланированного для бутылки.

под рукой оказалась только массандровская, причём толще горлышка, с трудом укупорил. :)